Gâteau moelleux aux pommes sans oeufs
En ce dimanche j'avais envie de faire des brioches des "mannelé" mais je n'avais pas assez de farine et d'oeufs et la flemme d'aller en acheter à leclerc donc ce sera un gâteau aux pommes. Et il est excellent...
Ingrédients :
- 25 cl de lait
- 20 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 grosses CS de sucre
- 6 pommes
Préparation :
1- Faire fondre le beurre au micro-onde (2 min puissance mini pour moi).
2- Dans un saladier mélanger la farine, la levure chimique et le sucre. Faire un puits, mélanger le beurre fondu et le lait puis verser petit à petit ce mélange dans le puits pour bien incorporer le mélange farine/levure/sucre/beurre fondu en mélangeant bien avec le fouet. On obtient une pâte lisse assez liquide.
3- Eplucher les pommes et enlever le trognon avec un vide pomme. Couper les pommes en lamelles ou en petits morceaux.
4- Dans un moule rond (26 cm) mettre dans le fond du papier sulfurisé . Déposer les pommes coupées en morceaux puis verser la pâte dessus. J'en incorpore aussi dans la pate.
5- Enfourner dans un four à 200°C pendant 25 min environ (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche) et surveiller pour que le gâteau ne se colore pas trop dessus.
J'ai rajouter un peu de rhum et de poudre d'amande. Hummm.
Béchamel express au micro onde
Une autre de mes passions la cuisine... Oui oui je suis gourmande et ma famille aussi...
J'ai découvert cette recette il y a un moment et je ne l'avais jamais tester, chose faite ce soir sur mes lasagnes et humm un délice et pour une fois je suis sur de ne pas cramer le fond de ma casserole.
Béchamel en 5 minutes.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 20 g de beurre
- 1/4 de litre de lait
- 2,5 cuillères à soupe de farine
- sel, poivre, muscade
Préparation :
- Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
- Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition ( 2 minutes au micro onde)
- Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
- Bien fouetter, c'est prêt !
Vous m'en direz des nouvelles !
Une petite carte
Un petit jeu
Je vous propose un petit jeu que j'ai découvert sur le blog de Féebellescrap : http://feebellescrap.blogspot.com (avec de jolies créations)
Le principe: les 5 premières scrappeuses à mettre un commentaire sur cet article recevront de ma part un petit cadeau "fait maison" au cours de l'année.
L'autre condition est bien évidemment de proposer ce même petit jeu sur votre propre blog et de récompenser les 5 prochaines et ainsi de suite...
Mais pas de stress: vous avez 1 an pour faire plaisir aux copines !
Ça vous dit de continuer la chaîne ?
Alors vous savez ce qu'il vous reste à faire....
Carte de noël
Voici le froid qui s'installe doucement chaques jours un peu plus, il est tant de commencer à préparer les fêtes de fin d'années qui vont arriver bien vite...
Alexandra du forum Scrap à la Carte nous propose chaques semaines à la place du callenge inspiration de préparer les fêtes de fin d'années. Voici ma contribution.
Pour cette carte j'ai utilisé : le dies bordure scrap à la carte, tampon magnolia, dies toga une pluie d'étoiles, tampon scrap à la carte texte
Mini album Candice
Voici le mini réalisé pour ma fille Candice grâce au tuto d'annabelle07 scrap
Dedans il y aura 1 ou 2 tag
Pour ce mini j'ai utilisée les papier TOGA : Deluxe Girl
Dies Papillon et bordure Scrap à la carte
Tampons de la compagnie des elfes